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星期三, 12月 7, 2022
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秋天来了,一起去捡栗子吃吧!

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秋天来了,栗子熟了的季节,满地的栗子,不禁回想起国内好吃的糖炒栗子。树叶开始落了,气温也不断下降了,你是打算宅在家里玩游戏看剧呢?还是决定呼吸一下森林的新鲜空气,顺便捡一大堆栗子回家吃呢?相信你已做出了选择。

栗子,含有丰富的纤维,铁,维生素C和镁。

在法国有两种栗子,一种是城市里的景观树,掉落下来的一个大块酷似栗子的果实,这个是不可以食用的,而且是有毒的,通常会在城市的景观树中被发现。
ramasser des chataignes
这种带着刺的才是能吃的栗子哟
另一种是森林里,掉落下来是被有很多刺包围起来,其中有2-3颗栗子的,这个才是我们要捡来吃的栗子啦!

什么时候去捡栗子呢?最好的日期

根据以往的季节情况,我们最好的收获日期是从9月底到10月初的时间。
chataignes ramassees foret
根据以往的经验,如果下雨不是很多的话,你依然可以在11月之前去捡,但这依然取决于是否被其他人捷足先登了呢?所以,如果你想捡栗子的话,一定不要太晚去哟!

在哪里以及如何捡栗子呢?

一定要知道最近的比较大的森林,然后要确认森林里有栗子树才好。
chataigniers foret
在你要去捡栗子的时候,最好准备好以下的东西:
  • 棍棒(这些东西你在森林里就可以找到了,不需要刻意准备啦)
  • 靴子或高帮鞋(森林中有蜱虫)
  • 牛仔裤或者比较厚的裤子(防止有刺的草)
  • 袋子或者篮子(不然栗子装哪里哟)
当到达后,如何最快找到栗子?最简单的方法就是检查周围的地面,看看落下的的果实,捡栗子最好捡完好无损的,不然里面可能会有虫子,虫子会吃掉你所有的栗子,哼~大坏蛋!

如何保存捡到的栗子?

捡回来的栗子,拿回家,一定要尽快保存好,不然那些虫子会迅速吃光你的栗子。首先,把栗子浸泡在40℃左右的常温水中,就这样放在室温下泡一周,每天更换一次水。然后,剥皮后,将他们冷冻起来就好啦!
chataignes cuites

如何吃栗子呢?

这个不要我教你啦吧~网上有大把的吃栗子的教程哟~
法棍君
法棍君http://demibaguette.com
尽情享受法国生活

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